パンのおしりと酵母のオヘソ

〜パン作りから見えるスローフードスローライフ。自家製酵母の声を聞きながら〜
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はちみつ18小瓶セット。


はちみつの小瓶、詰め合わせたセットを
頂きました。
れんげ、みかん、りんご、あかしあ、菜の花、
とち、そば、ひまわり、菩提樹、百花蜜、
りょうぶ、さくらんぼ、ブルーベリー、
ラズベリー、けんぽなし、もち、クローバー、
メープルハニー。
ひや〜〜どれも色がそれぞれに違ってひとつ
ひとつの味の説明書も入ってます。
はちみつ大好きな私としてはひとつひとつ
もうかわいくて仕方ないです。





少し前に炊いた栗ご飯。秋の味。(写真左)
昨日天神ロフトで手帳を買ってきたんだけどレシピノートにするのによさそうな
スケジュール帳があったのでそれも購入。(写真右)
表にはカレンダーが入ったポケットがあるのでカレンダーは出して
写真を入れる。
中はデイリーの所に一日分に一レシピを書いて、マンスリーの同じ日にちの
所に料理名を書いておけば検索しやすいのではと思っています。
ずっと見やすく探しやすいレシピノートを作るにはどうしたらいいのかと
思っていたのでやっとこさこれに落ち着きそうです。
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食パンカットガイド。これさえあればお家で焼いたパンもまっすぐ切れます。 油なしでヘルシーな野菜チップスが簡単に作ることが出来ます。 ケースの中で5グラムずつバターをカットでき、そのまま保存。パン作りやお料理の際、さっと欲しい分量だけ取り出せて便利。 シルパット。クッキングペーパーを使わなくてもこれを使えばパンがふっつかずに焼けます。洗って何度でも使えてグッド! テレビでも紹介され人気のはちみつバター。普通のバターより柔らかく扱いやすい。 私が使っている電気圧力鍋です。ガスレンジで使うものと違って時間が設定できるので安心して使えます。
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